आज के समय में बड़ों के साथ-साथ बच्चे भी तेजी से ब्लड शुगर की चपेट में आ रहे हैं। जिसकी मुख्य वजह खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान है। यह एक ऐसी बीमारी है जिसे जड़ से खत्म नहीं किया जा सकता है। हालांकि इसे काबू में जरूर किया जा सकता है।
ऐसे में अगर आप भी ब्लड शुगर के लेवल को कम करना चाहते हैं तो दवाओं के अलावा कुछ घरेलू नुस्खे अपना सकते हैं। ये घरेलू नुस्खा हरी चटनी की है। जी हां, धनिया और पुदीने से बनी हरी चटनी का सेवन करने से शरीर के सूजन से छुटकारा तो मिलेगी ही साथ ही आपका ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहेगा। आइए जानते हैं किस तरह से तैयार करें हरी चटनी साथ ही जानिए इसके बनाने का तरीका।
हरी चटनी बनाने की सामग्री
- लहसुन – एक कटोरी
- पुदीना की पत्तियां – 50 ग्राम
- हरा धनिया
- टमाटर – 1
- हरी मिर्च- 3-4
- आंवाला – 2
- सेंधा या काला नमक (स्वादानुसार
- नींबू – आधा
हरी चटनी बनाने का तरीका
- हरी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले ग्राइंडर में सभी चीजों को डालकर ग्राइंड कर लें।
- इसके बाद इसमें नींबू डाल दें।
- लीजिए आपकी टेस्टी पुदीने की चटनी बनकर तैयार है।
- आप इसे उपमा, चीला, पोहा, रोटी, खिचड़ी, पराठा या फिर किसी के साथ भी खा सकते हैं।
हरी चटनी खाने के फायदे
- स्किन को साफ होने के साथ बनेगी चमकदार।
- ब्लड शुगर कंट्रोल करने में बेहद असरदार।
- सूजन को कम करने में कारगर।
- भूख बढ़ाने में मदद करती है।
- मतली से छुटकारा दिलाए।
- एनीमिया में फायदेमंद।
- पाचन संबंधी समस्याओं को करें दूर।
