शाम के नाश्ते में बचे हुए चावलों से झटपट तैयार करें गरमागरम पूरियां, जानें रेसिपी

नई दिल्ली: घरों में महिलाएं सोचती हैं कि शाम के नाश्ते में कुछ ऐसा तैयार किया जाए जिसे बनाने में बहुत अधिक समय न लगे। कई बार दिन में कुछ खाना बच जाता है, उसे भी फेंका नहीं जा सकता है। यदि दोपहर के खाने में चावल बच गए हैं और रोटी का आटा रखा है तो आप दो से पांच मिनट में चावल की पूरियां तैयार कर सकते हैं। इन्हें बनाना बहुत आसान है और ये गर्म-गर्म लगती भी बहुत अच्छी हैं।

सामग्री-

चावल बने हुए- 1 कप

लाल मिर्च -1 चम्मच

नमक- स्वादानुसार

आटा- 2 कप

तेल- पूरी तलने के लिए

विधि-

चावल में नमक और लाल मिर्च मिला लें। रोटी के लिए जिस तरह से आटे तैयार करते हैं, वैसे करें। अब उसकी लोई बना लें। उसकी रोटी तैयार करें और बीच में ये चावल का मिश्रण भरें। अब उसे अच्छी तरह से हाथ से बांधें। इसे बेले और पूरी बनाएं। अब तेल में इसे तल लें। चावल की पूरी तैयार है। चटनी और सॉस के साथ इसका सेवन करें।